Menu St. Valentin avec Cava € 50

Menu St. Valentin avec Cava & Vin € 70

(Menu par table)

Aperitief met hapjes

________

TOAST BOS-CHAMPIGNONS / MOSSELEN / COQUILLE

Toast Champignons de Bois – Moules – Coquille

OF/OU

KALFSNIERTJES – DRAGON – LENTE UI

Rognons de veau – Estragon – Jeune Oignons

___________

SORBET VAN GIN TONIC

________

WIJTINGFILET – SAUS VAN NOORDZEEBOUILLABAISE – SAFFRAAN  TOMAAT – KRIEL

Filet de Merlan – Sauce Bouillabaise – Safran – Tomates – Grenailles

OF/OU

PARELHOEN ROSSINI – MADEIRA – GROENE ASPERGES – WORTEL

Pintade Rossini – Madeira – Asperges Vertes – Carotttes

________

Triffle- Rood Fruit – Mascarpone – Witte Chocolade

________

Koffie of Irisch Coffee