Voorgerechten

  • Dagsoep
  • Soep van de Oostendse visser
  • Kaaskroketjes van het huis
  • Garnaalkroketjes van het huis
  • Scampi's Foyer met zacht pikant sausje

 

Salades

  • Salade met Oostendse Garnalen
  • Salade van de zee - Oostendse garnaaltjes -  Scampis - Gerookte zalm
  • Salade -  Geitenkaas - Appel - Honingdressing
  • Salade Bresaola - Feta - Olijven - Tomaten
 

Pasta's

  • Spaghetti Bolognaise
  • Spaghetti in 't groen
  • Tagliatelli - Spek - scampi's
  • Tagliatelli - Bresaola - Geitenkaas - Erwtjes
  • Ook Glutenvrij mogelijk bij reservatie
 

Voor de kinderen

  • Kinderspaghetti
  • Hamburger met appelmoes en Frietjes
  • Steak met sla en Frietjes
  • Gebakken tongetje met sla en frietjes
  • 1 Garnaalkroketje met Frietjes
  • 1 Kaaskroketje met Frietjes
 

Visgerechten

  • Gebakken zeetong
  • Tongfilets - Oostendse Garnalen- Room
  • Scampi Foyer -  zacht pikant sausje
  • Bouillabaise met Rouille en Toast
 

Vleesgerechten

  • Steak gegrild
  • Filet pur
  • Entrecote Rib Eye
  • Saus naar keuze: Bearnaise, peper, archiduc of provencale.
  • Lamscarré - Honing - Provencaalse kruiden

 

Glutenvrij dieet

Wij houden graag rekening met een glutenvrij dieet. 
Wij zorgen dat we glutenvrij Brood en Pasta in huis hebben. 
We bespreken met u wat kan en wat niet kan, wat vervangen kan worden, ...in elk gerecht of in de menu.
Graag een telefoontje vooraf.

Suggesties maand Februari

Elke week hebben wij een lunch met keuze uit vis en vlees, kijk vlug bij " deze week "

Elke maand stellen wij u een nieuw menu voor met keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.

 

DEZE MAAND

line_H.png

Wij doen ook ons best om telkens suggesties te presenteren volgens het seizoen.


Voorgerechten.

1/2 dozijn Oesters

*1/2 Dozin Huitres de Zélande

 

Linguine met Kalfszwezerikjes en Parmesaanjus

* Linguine-Ris de Veau - Jus au Parmesan

 

Bladerdeeggebakje met zalm - Graanmosterd op Oostendse wijze

* Feuilleté de Saumon et Moutarde de Grains, à l'Ostendaise


Ravioli van Foie Gras - Witloof - Appeltjes - Sausje van calvados

*  Ravioli de Foie Gras - Chicon - Pommes - Sauce calvados

 

Geitekaaskroketjes met Frisse Salade

*Croquettes au Fromage de Chèvre, Salade.


Hoofdgerechten

 

 Grietfilet in de Oven, Mousseline van Aardappel, Bisque van Kreeft, Crumble van Sjalot

*  Filet de Barbue au Four, Mousseline de Pommes de Terre, Bisque d'Homard, Crumble d'Echalottes


Varkenshaasje met Witloof, Mousseline van Kervel, Chips van Ham

*Filet de Porc, Chicons, Mousseline de cerfe, Chips de Jambon